Niska je i vrlo otporna jednogodšnja biljka koja se sije kao salata i uzgaja zbog jestivih listova. Postoje dva oblika: “velik“ ili “širokolisni“, te tamniji, kompaktniji “zeleni“ tip koji je popularan u zapadnoj Europi, ali manje plodan.

Tlo

Matovilac najbolje uspijeva na zaštićenom staništu s puno sunca ili blagom sjenom. Treba duboko, plodno tlo za brz i neprekidan razvoj. Tolerira većinu vrsta tla, osim poplavljenih. Budući da zauzima vrlo malo prostora, idealno ga je sijati između viših usjeva.

Sjetva

Može se uzgajati kao pojedinačna biljka ili kao usjev koji se “stalno vraća“. Sije se u slijedu, od sredine do kraja proljeća za berbu ljeti. Sije se u rupe duboke 1 cm, udaljene 10 – 15 cm, pa se prorjeđuje na 10 cm kada sadnice imaju 3 – 4 lista. Zimski usjevi siju se u slijedu od sredine do kraja ljeta. Potrebno je paziti na mraz koji uništava lišće.

Berba

Sadnice i listovi se beru po potrebi ili se cijele biljke izvlače kada dozriju – oko 3 mjeseca nakon sadnje. Paziti da se ne skine previše listova odjednom jer biljka slabi, što je posebno važno za zimske usjeve na otvorenom.

Štetnici i bolesti

Neke sorte su podložne plijesni. Potrebno je zaštititi sadnice od ptica i puževa.